私にはときどき、今日はお肉や油物を食べたくない！という日があります。それは肉食獣の彼女の要望で焼肉が連日続いた時だったり、忙しくて外食が続いてしまった時だったり。そんな時によく作るのが里芋とお豆腐の煮物です。野菜とお豆腐だからあっさりとし…
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