ヒモの手帖

今日は何を作ろうか

2015-12-02から1日間の記事一覧

ポークジンジャー

生姜焼きよりはなんだか少しシャレているけど、ポークソテーともちょっと違う。日本のおそうざいの良さと外国のおそうざいの良さを併せ持ったハイブリットとも言える日本が誇る洋食の代表格。ただ焼くだけでは少し脂がキツい豚肉も、生姜や玉ねぎの風味が加…